お弁当に！市松模様のりんごの飾り切り
na25xx @cook_40325179
ひと手間でオシャレでかわいいりんごに♡
大変かな〜とか思われがちですが、やってみると意外と簡単です(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
お弁当用に作るようになりました
お弁当に！市松模様のりんごの飾り切り
ひと手間でオシャレでかわいいりんごに♡
大変かな〜とか思われがちですが、やってみると意外と簡単です(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
お弁当用に作るようになりました
作り方
- 1
りんごの変色防止の為
ボウルに塩と水を混ぜて塩水を作る -
- 2
りんごは水で綺麗に洗いキッチンペーパーでピカッとツヤで出るまで拭きます
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- 3
りんごを8等分か4等分に
自分が扱いやすいサイズに切ります -
- 4
切ったものから塩水に漬けていきます
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- 5
種の所を切ります
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- 6
写真のように縦に切れ目を浅く入れ
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- 7
次に横に切れ目を入れていきます
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- 8
包丁の角を使って１つ飛ばしで皮を剥いていく
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- 9
横の柄の所を剥いてしまわないように気をつけてくださいね
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- 10
こんな感じになります
真ん中のカーブが緩い所が1番切りやすいです
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- 11
全部やってもいいですし
お弁当に使う場合はお弁当のサイズに合わせて切って下さい -
- 12
〈応用編〉
斜めに切り込みを入れて -
- 13
一つ飛ばしで皮を剥いたらダイヤ柄になります
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- 14
ひと手間入れるだけで
グッと彩りが鮮やかで素敵なお弁当に仕上がりますよ -
コツ・ポイント
作業していないりんごは塩水につけて変色を防いで下さいね
切れ目の間隔の大小でも雰囲気が変わります
間隔が小さい方が綺麗に見えますよ〜
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