焼きニョッキ！
naonaos @cook_40043620
焼いても美味しい、じゃがいものニョッキです♬
マヨチーズとバジルでオシャレな一品になりました～☆
このレシピの生い立ち
ニョッキの新しい食べ方を考案＾＾付け合わせにしたかったので♬
焼きニョッキ！
焼いても美味しい、じゃがいものニョッキです♬
マヨチーズとバジルでオシャレな一品になりました～☆
このレシピの生い立ち
ニョッキの新しい食べ方を考案＾＾付け合わせにしたかったので♬
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮つきのまま茹で、火が通ったら皮をむき、ボウルに入れてマッシュしておきます。
- 2
①のボウルに☆を入れてしっかり混ぜ合わせます。
ここで、お鍋に水(分量外)を入れて沸騰させておきます。
-
- 3
②を混ぜ合わせ、耳たぶの固さになったらOKです！
ひとつずつ丸めて形成します。 -
- 4
丸めた③を沸騰したお湯に入れていきます。丸めながらの作業でもOKです！
-
- 5
④に入れたのが浮いてきたら出来上がりの合図です。浮き上がってきたものから取り出してザルへ。
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- 6
⑤を、アルミホイルをひいた天板に並べ、★を順に乗せて焼きます。チーズが溶けたら完成です！
-
- 7
残ったニョッキはトレイにラップを引き、くっつかないように並べて冷凍保存します♪次回に食べる時は常温解凍かレンチンで♪
-
コツ・ポイント
※⑥の過程で、アルミホイルに薄くオリーブオイルを塗っておくと、くっつき防止になります。
茹でたニョッキをスープに入れても美味しいです♬もちろんソースに和えても♪
たくさん作って冷凍しておけるので重宝します★
つくれぽ
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