ブロッコリーとトマトの☆ペペロンサラダ🥗
愛と癒しを届けるキッチン🍀 @cook_40340413
今日の料理は、喫茶店＆カフェシリーズ6品目から✨焼きブロッコリーとベーコンとトマトの☆ペペロンチーノサラダ☆ですよ😋🥗
焼いてからホクホクに蒸したブロッコリーがうますぎた🤭💕
☆オシャレなカフェのサラダって感じがして素敵ね👩🏻✨
☆シンプルな味付けがむしろ美味しいわね👵🏻💕
☆つめた～いトマトが最高👧🏻🍅
週末は彼とおうちでカフェ気分...🥂💕
＜作り置き＞
冷蔵保存 1日
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
ブロッコリーとトマトの☆ペペロンサラダ🥗
今日の料理は、喫茶店＆カフェシリーズ6品目から✨焼きブロッコリーとベーコンとトマトの☆ペペロンチーノサラダ☆ですよ😋🥗
焼いてからホクホクに蒸したブロッコリーがうますぎた🤭💕
☆オシャレなカフェのサラダって感じがして素敵ね👩🏻✨
☆シンプルな味付けがむしろ美味しいわね👵🏻💕
☆つめた～いトマトが最高👧🏻🍅
週末は彼とおうちでカフェ気分...🥂💕
＜作り置き＞
冷蔵保存 1日
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは1/8のくし形切り、ブロッコリーは小房に分け縦半分に切り水洗い、ベーコン(ブロック)は棒状に、にんにくは薄切り。
-
- 2
フライパンに🅰を入れ、中火で焼き色が付くまで炒めたら、フタをし弱火で3分蒸し焼きにし、ブロッコリーをホクホクにする。
-
- 3
✅塩ひとつまみ振って炒めると◎
✅ブロッコリーに焼き色を付けることが大事❣
※ブロッコリーは焦がすと美味しくなる野菜です - 4
フライパンを冷まし、トマトと🅱を加え、和える。
✅鍋をあおって混ぜ合わせます
✅冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください❄ -
コツ・ポイント
⭕味付けはシンプルに➀オリーブオイル②鷹の爪③塩のみでOK！ペペロンチーノですからね♪
⭕ブロッコリーに焼き色を付け、蒸してホクホクにする工程②が重要✨
⭕和える時のオリーブオイルは香りの高いエキストラバージンオリーブオイルがお勧めです♪
つくれぽ
料理の基礎や常識は参考にしながらも独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします。いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです☆意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪インスタグラム(@aitoiyasi_cooking)YouTube【愛と癒しを届けるキッチン】
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