りんごは皮をむいて薄切りにし、レモン汁とグラニュー糖をかけて、３０分程置いておく。

パイシートにフォークで穴をあけ、写真のように包丁を切り込んで、折り畳む。

こんな感じ。

210度のオーブンでパイ生地だけを１０分焼く。

焼き上がったパイ生地にクリームチーズを塗り、

リンゴをのせて、200度のオーブンで１５分焼いたら出来上がり。