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酒盗スト(しゅ・トースト)
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酒盗スト(しゅ・トースト)-レシピのメイン写真

酒盗スト(しゅ・トースト)

あひる課長
あひる課長 @cook_40037706

和風アンチョビ・酒盗を使った、簡単なトーストです。
このレシピの生い立ち
しいの食品「酒盗」をいただいたので、レシピ考察してみました。

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酒盗スト(しゅ・トースト)

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和風アンチョビ・酒盗を使った、簡単なトーストです。
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材料

2人分
  • しいの食品「かつお酒盗」 小さじ1
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 卵 1個
  • ドライパセリ お好みで適宜
  • ブラックペッパー お好みで適宜
  • 食パン 2枚
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作り方

  1. 1

    卵をジップロックに入れて、水を少々。レンジで1分、固まるまでチンします。

  2. 2

    1.の卵をフォークで荒く刻み、水にさらしたみじん切り玉ねぎ、食パン以外の材料を入れて混ぜます。

  3. 3

    食パンに2.をまんべんなく塗り、トースターで焼きます。

  4. 4

    できあがり。

コツ・ポイント

玉ねぎはたっぷり入れた方が美味しいと思います。
思いの他「酒盗」の香りが強いので、気持ち少なめで「塩味を決める」程度に使う方がよろしいかと思います。

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あひる課長
あひる課長 @cook_40037706
2010/12/14 02:15に公開
麦焼酎と動物をこよなく愛すオジサンです
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このレシピのキーワード

トースト かつお 卵 玉ねぎ 食パン

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