鶏もも肉の柔らかこってり味噌みりん焼き✨
みやちっこ @cook_40166956
隠し味はお酢✨お肉を柔らか〜く✨
何とも深みが出ます✨
甘味噌がとろ〜り絡んで美味しく召し上がれます✨ぜひお試しあれ！
このレシピの生い立ち
こってり✨大好きで味噌に砂糖は最高✨でも深み&濃くは何から？と試行錯誤！辿り着いたのはお酢でした✨
鶏もも肉の柔らかこってり味噌みりん焼き✨
隠し味はお酢✨お肉を柔らか〜く✨
何とも深みが出ます✨
甘味噌がとろ〜り絡んで美味しく召し上がれます✨ぜひお試しあれ！
このレシピの生い立ち
こってり✨大好きで味噌に砂糖は最高✨でも深み&濃くは何から？と試行錯誤！辿り着いたのはお酢でした✨
アプリでひらく作り方
- 1
☆調味料を混ぜ合わせる。
-
- 2
鶏もも肉は食べやすい大きさに切りビニール袋に片栗粉と一緒に入れ良くまぶす。
-
- 3
サラダ油適宜(分量外)を
入れ焼く。 -
- 4
きつね色になるように焼き
完全に火を通す。 -
- 5
1で作った調味料を入れ
少し煮詰めてこってり
させる。 -
- 6
キャベツやレタス等々
お好みの野菜を
敷いた器に盛り
出来上がり〜♫ -
- 7
2015.11.14柔らか鳥もも肉で人気検索１位になりました✨ありがとうございます✨嬉しいです✨
-
- 8
2018.4.6話題のレシピになりました✨作って下さった皆さん感謝です✨
-
コツ・ポイント
みりんのおかげで照りツヤ良く仕上がります✨
お酢のおかげで柔らか〜く仕上がります✨
片栗粉のおかげでとろ〜り仕上がります✨
最後の煮詰めで水分が飛びこってり仕上がります✨
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