トマトとモッツアレラチーズのバジルパスタ
〜すぅ〜 @cook_40092114
サッパリしているのでツルツル食べられちゃいますよー♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたのがおいしかったので
自宅で再現しました。
トマトとモッツアレラチーズのバジルパスタ
サッパリしているのでツルツル食べられちゃいますよー♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたのがおいしかったので
自宅で再現しました。
作り方
- 1
ニンニクのみじん切りをオリーブオイルで弱火でじっくり炒め、香りがついたらみじん切りにしたアンチョビを加える
- 2
パスタを茹で始めます。そして茹で汁おたま１杯を１へ入れ乳化させ、バジルと塩で味を整えてください。
- 3
茹で上がったパスタを２に絡め、塩で味を再度調えてください。
お好みで、オリーブオイルと茹で汁をさらに加えてください。 - 4
お皿に盛り付け、トマト、角切りにしたモッツアレラ、レタスを乗っけて完成！（写真はバルメザンチーズも仕上げに振りました）
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
トマト、モッツァレラ、バジルのフレッシュパスタ トマト、モッツァレラ、バジルのフレッシュパスタ
大のお気に入りのパスタです。あっさりしていていくらでも食べれちゃいます。こういうあっさり系のパスタってアメリカではなかなか食べられないんですよねぇ。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18768635
