しっとりさっぱり☆ポテトサラダ
Ｓｋｙ☆そら @cook_40184654
ぱさぱさしたポテトサラダが苦手な方、牛乳を大目に入れて見て下さい。しっとりします☆
酢を入れるので、さっぱりします。
このレシピの生い立ち
腐りにくいものが作りたかったので、どこかで見たレシピに酢を加えるとあったので加えました。
沢山いれると匂いが気になると思うので、入れすぎに注意してください。牛乳は全体のまとまりを見ながら加減してください。大目に入れるとしっとりします。
しっとりさっぱり☆ポテトサラダ
ぱさぱさしたポテトサラダが苦手な方、牛乳を大目に入れて見て下さい。しっとりします☆
酢を入れるので、さっぱりします。
このレシピの生い立ち
腐りにくいものが作りたかったので、どこかで見たレシピに酢を加えるとあったので加えました。
沢山いれると匂いが気になると思うので、入れすぎに注意してください。牛乳は全体のまとまりを見ながら加減してください。大目に入れるとしっとりします。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、少し水を加えて電子レンジで加熱する。玉葱を薄くスライスして、水にさらす。
- 2
きゅうりは薄く切って、塩でもむ。あとで水を切る。ハムは２センチくらいの正方形に切る。人参は薄めの銀杏切にする。
- 3
加熱したじゃがいもに調味料を加えてつぶす。牛乳を加える。切った人参に水を加えて、少し電子レンジで加熱する。
- 4
きゅうり、ハムをじゃがいもに加えて混ぜる。人参の水を切って加えて混ぜる。玉葱は３回くらいに分けて、入れる度に混ぜる。
- 5
最後に味見をして、
大丈夫ならできあがり☆
コツ・ポイント
玉葱は出来るだけ薄くスライスして、何回か水を変えてさらすと苦味がなくなります。生じゃなくて炒めても美味しいです。加えるときに何回かに分けて、混ぜると全体に綺麗に混ざります。人参も生でも良いですが、加熱すると甘味が増します。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18768795
