ねぎを、好きな形に切ります。
今回は、小口切りとななめ切りにしました。

切ったねぎを、ジップ付きの袋に、できるだけ平らになるよう入れます。

これを冷凍庫にIN！

凍ったら、ほぐして、凍ったまま使います、。
ラーメン、みそ汁、これからだと、ソーメンとか・・・。