しめじはいしづきを取って、ばらしておきます。ハムは千切り、アボカド半分は皮を取って薄切り。

シリコンスチーマーに、しめじ、酒、ハム、アボカド、塩昆布の順に入れて、蓋をしてレンジで600W、２分加熱する。

蓋をしたまま粗熱が取れるまで蒸らして出来上がり。