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ハムステーキおろしキウイ添え
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ハムステーキおろしキウイ添え-レシピのメイン写真

ハムステーキおろしキウイ添え

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スモップ @cook_40043743

ハムステーキは、焼いた後しばらくすると堅くなってしまいますが、おろしキウイをのせるとやわらかく、さっぱりといただけます。
このレシピの生い立ち
暮れに買ったハム。今年は、まだ残っていたので今日はハムステーキにしようと思いました。いつもは堅くなってしまうハムですが、おろしキウイをのせるとやわらかく、さっぱりといただけます。

ハムステーキは、焼いた後しばらくすると堅くなってしまいますが、おろしキウイをのせるとやわらかく、さっぱりといただけます。
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ハムステーキおろしキウイ添え

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ハムステーキは、焼いた後しばらくすると堅くなってしまいますが、おろしキウイをのせるとやわらかく、さっぱりといただけます。
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暮れに買ったハム。今年は、まだ残っていたので今日はハムステーキにしようと思いました。いつもは堅くなってしまうハムですが、おろしキウイをのせるとやわらかく、さっぱりといただけます。

ハムステーキは、焼いた後しばらくすると堅くなってしまいますが、おろしキウイをのせるとやわらかく、さっぱりといただけます。
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材料

4人分
  • ハム(今回はロースハム) 8切れ(7ミリ位の厚さ)
  • 大根おろし 200㌘
  • キウイフルーツ 2個
  • レモン汁 小2
  • サラダ油 少々
  • 付け合わせ
  • レタス 4枚
  • キュウリ 1/2本
  • トマト 中1個
  • コールスロードレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    キウイは、みじん切りにする。大根をおろしキウイと合わせる。
    そこへレモン汁を加え冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    ハムの固まりから、必要なハムをきり、軽く油を敷いたフライパンで焼く。

  3. 3

    お皿にハムを盛りつけたら、冷やしておいたおろしキウイをこんもり盛りつける。

  4. 4

    付け合わせ
    レタスは一口大にちぎる。
    キュウリは千切り、トマトは細切れに。ボールに入れドレッシングであえ皿に盛る

コツ・ポイント

ハムのほかに、豚ロース肉に粉をまぶしソテーした物でも美味しいです。

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スモップ @cook_40043743
2011/01/08 13:01に公開
以前は、料理日記をつけていましたが、今はいろいろなレシピを見て挑戦するようになりました。家族のみんなも毎日バラエティーにとんだ献立に喜んでくれています。
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このレシピのキーワード

ステーキ トマト レタス キュウリ 大根おろし ハム キウイ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18769833
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