お鍋にお湯を沸かして切り分けたブロッコリーを茹でます。ちょっと歯ごたえがあるくらいまで茹でてください。

イカを解体します。皮をむいてワタを取り除きます。エンペラと足は今回使いません。

イカを3センチ角に切り斜めに飾り包丁を入れます。

フライパンでイカとニンニクを炒めます。火が通ったら調味料を全部入れます。

水気を切ったブロッコリーを入れます。

ほどよく調味料が煮詰まったら出来上がりです。