なすび、ピーマンを
食べやすい大きさにカット！

調味料を混ぜ合わしておきます☆

フライパンにゴマ油、にんにくを入れ、
なすび、ピーマンをいれます。

野菜に油がまわり、
少ししんなりしてきたら
混ぜ合わした調味料をいれ
強火で水気をとばします☆

水気がなくなったら
お皿に盛り胡麻を
お好みでふりかけてください♪