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彩り鮮やか☆静岡みかんと緑茶のGOPAN
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彩り鮮やか☆静岡みかんと緑茶のGOPAN-レシピのメイン写真

彩り鮮やか☆静岡みかんと緑茶のGOPAN

ふぅこ♪
ふぅこ♪ @cook_40152907

GOPANの水分をみかん果汁に変えて緑茶の香る静岡GOPANを作りました!
このレシピの生い立ち
以前テレビで、みかんごはんと言うのをみたことがあったので、お米パンにぴったりだと思い、水分をみかん果汁に変えて静岡名産の緑茶の葉をちりばめました。

GOPANの水分をみかん果汁に変えて緑茶の香る静岡GOPANを作りました!
このレシピの生い立ち
以前テレビで、みかんごはんと言うのをみたことがあったので、お米パンにぴったりだと思い、水分をみかん果汁に変えて静岡名産の緑茶の葉をちりばめました。

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彩り鮮やか☆静岡みかんと緑茶のGOPAN

ふぅこ♪
ふぅこ♪ @cook_40152907

GOPANの水分をみかん果汁に変えて緑茶の香る静岡GOPANを作りました!
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以前テレビで、みかんごはんと言うのをみたことがあったので、お米パンにぴったりだと思い、水分をみかん果汁に変えて静岡名産の緑茶の葉をちりばめました。

GOPANの水分をみかん果汁に変えて緑茶の香る静岡GOPANを作りました!
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以前テレビで、みかんごはんと言うのをみたことがあったので、お米パンにぴったりだと思い、水分をみかん果汁に変えて静岡名産の緑茶の葉をちりばめました。

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材料

1斤型
  • 小麦グルテン 50g
  • ドライイースト 3g
  • 白米+みかん果汁 220gの白米を洗米し、みかん果汁をたして420gにする
  • みかんの皮 2個分
  • 砂糖 30g
  • 塩 4g
  • 無塩バター 10g
  • 緑茶の葉 適量
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作り方

  1. 1

    小麦グルテンとドライイーストを自動投入ケースに入れ、本体ふたにセットします。

  2. 2

    みかんを良く洗い、皮をおろしがねなどで削る。

  3. 3

    お米をはかり洗米し、みかんをレモン絞り器で絞り、お米+みかん果汁が420gになるようにする。

  4. 4

    3とみかんの皮を米パン羽根をセットした米パンケースに入れます。

  5. 5

    砂糖・塩・無塩バターをはかり、米パンケースに入れ平らにならします。

  6. 6

    米パンケースを本体にセットし、米パン生地コースでスタートキーを押します。

  7. 7

    出来たら生地を取り出し、丸めて10分ベンチタイム。

  8. 8

    生地を長方形に伸ばし、緑茶の葉をふりかけます。
    くるくる巻いてパウンド型に入れ、2倍の大きさになるまで二次発酵させる。

    • 彩り鮮やか☆静岡みかんと緑茶のGOPAN作り方8写真
  9. 9

    180度に予熱したオーブンで20分~25分焼きます。

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ふぅこ♪
ふぅこ♪ @cook_40152907
2011/01/09 12:43に公開
スイーツとパン作りが好きです♪            
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このレシピのキーワード

みかん 小麦 ご飯

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