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圧力鍋deひじき入りのロールキャベツ♡
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圧力鍋deひじき入りのロールキャベツ♡-レシピのメイン写真

圧力鍋deひじき入りのロールキャベツ♡

uuurarannn
uuurarannn @cook_40047968

圧力鍋で作ればあっという間に味のしみ込んだ美味しいロールキャベツができます♪
ひじき入りが我が家のお気に入り✿
このレシピの生い立ち
いつも作るロールキャベツです♪
覚書き。。

圧力鍋で作ればあっという間に味のしみ込んだ美味しいロールキャベツができます♪
ひじき入りが我が家のお気に入り✿
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いつも作るロールキャベツです♪
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ひじき入りが我が家のお気に入り✿
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材料

  1. キャベツの葉 10~15枚程度
  2. ☆豚ひき肉 大1パック(350g程度)
  3. ☆玉ねぎ(みじん切り) 大1個分
  4. ☆ひじき(水戻ししたもの) 50g
  5. ☆塩コショウ 適量
  6. ☆オールスパイス・ナツメッグなど あれば適量
  7. ☆にんにくすりおろし 適量
  8. ◎コンソメ顆粒 2袋(10g)
  9. ◎トマト缶 1缶
  10. ◎水 400ml
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作り方

  1. 1

    キャベツの葉は破らないように1枚ずつはがしてさっと洗い、沸騰したお湯に入れ、さっと茹でて巻きやすくしておきます。

    • 圧力鍋deひじき入りのロールキャベツ♡作り方1写真
  2. 2

    ☆の材料をすべてボールに入れ、手でよく混ぜます。

  3. 3

    キャベツは三角の部分を切り落とすと、巻きやすくなります^^

    • 圧力鍋deひじき入りのロールキャベツ♡作り方3写真
  4. 4

    ②で混ぜておいた☆をキャベツで巻いて、つまようじでとめます。
    少し強めに巻くとキレイに巻けます!

  5. 5

    ◎の材料を圧力鍋に入れ、そこへロールキャベツを並べます。

    • 圧力鍋deひじき入りのロールキャベツ♡作り方5写真
  6. 6

    お好きな野菜を一緒に入れても…♪
    蓋をして、圧がかかったら中火で5~10分くらいコトコト煮込めば出来上がり♪

    • 圧力鍋deひじき入りのロールキャベツ♡作り方6写真
  7. 7

    圧が抜けたら蓋をあけます。
    味が薄ければお好みで塩コショウ・ケチャップなどで味を整えてください✿

コツ・ポイント

ひじきの他にも、きのこ・ピーマンなど…子供も苦手な野菜を知らずにパクパク♪♪
我が家ではポトフ感覚でロールキャベツと一緒に大きく切った野菜も煮込んでいます^^

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uuurarannn
uuurarannn @cook_40047968
2011/02/02 22:32に公開
パンを焼くのが大好きです✿ 皆さまのレシピ参考にさせてください☆よろしくお願いします♪
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