にんにくはみじん切り。鷹の爪は種を取り切る。
茄子、ズッキーニ、ベーコンは適当な大きさに切る。

パスタを茹でる。
表示時間より30秒くらい短い位がいい時間。
茹であがるまでにソースを作る。

フライパンにオリーブオイルをしき、にんにく・鷹の爪を炒める。

香りが出たら、茄子・ズッキーニ・ベーコンを入れてコショウ・コンソメを入れ軽く炒めて蓋をして蒸し焼き。たまにかきまぜる。

野菜がしなってきてコンソメの色がついてきたら、茹であがったパスタと茹で汁を少しフライパンに入れる。

パスタとソースを絡めたら完成♪