大根と牛肉の炒め煮
あさり６６ @cook_40035363
濃い目の味でご飯がすすんじゃいます。
ダイエット中には×だわぁ～。
このレシピの生い立ち
前夜の残った「ふろふき大根」でお弁当のおかずを作りました。
※タカラ本みりんのモニターに当選したので本みりん使用でまた作ってみました。
お砂糖控えめにしても甘みがあって美味しいです☆
大根と牛肉の炒め煮
濃い目の味でご飯がすすんじゃいます。
ダイエット中には×だわぁ～。
このレシピの生い立ち
前夜の残った「ふろふき大根」でお弁当のおかずを作りました。
※タカラ本みりんのモニターに当選したので本みりん使用でまた作ってみました。
お砂糖控えめにしても甘みがあって美味しいです☆
作り方
- 1
大根は５ミリ位の厚さのいちょう切り、牛肉は食べやすい大きさに切っておく。
- 2
テフロン素材のフライパンを温め牛肉を入れ色が変わってほぐれるまで炒める。（油は牛肉から出るのでひかない）
- 3
大根を入れひとまぜしたら水と調味料を入れ水分が少なくなるまで炒め煮する。
- 4
コツ・ポイント
見た目地味だからニンジンやブロッコリーなど足したほうがいいかも～？
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