ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状にする。（電子レンジで少し温めて柔らかくするとクリーム状にしやすいです。）

１に砂糖を加え、よくすり混ぜる。

卵を溶きほぐし、２に半量を加えて混ぜる。

混ぜたら残りの溶き卵を加えて混ぜる。

３にレーズンを加えて混ぜる。

バニラエッセンスを加えて混ぜる。

薄力粉とＢＰを合わせて、半量を５にふるい入れる。

豆乳を加えて混ぜ合わせる。

残りの粉類をふるい入れる。

ゴムべらなどを使って、全体を混ぜ合わせる。

マフィン型に８の生地を７分目くらいまで入れる。

１８０℃のオーブンで２５～３０分焼いて完成☆