イチゴとホワイトチョコのパウンドケーキ
チームまあま @cook_40194657
イチゴとホワイトチョコの優しい味のパウンドケーキです。是非試してみてください。
このレシピの生い立ち
見切り品のイチゴを買ったので考えてみました。
イチゴとホワイトチョコのパウンドケーキ
イチゴとホワイトチョコの優しい味のパウンドケーキです。是非試してみてください。
このレシピの生い立ち
見切り品のイチゴを買ったので考えてみました。
作り方
- 1
ｲﾁｺﾞは横にスライス(丸い型になる)しておく。ﾎﾜｲﾄﾁｮｺは粗い千切りにしておく。
- 2
ﾏｰｶﾞﾘﾝを泡立て器で柔らかくなるまで混ぜる。柔らかくなったら砂糖を入れて、ふんわりするまで混ぜる。
- 3
卵を割りほぐし、２に少〜しずつ分離しないように混ぜる。180度予熱開始
- 4
ふるった薄力粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを、２へ少なめの半分入れて泡立て器で粉が無くなる程度に混ぜる。
- 5
残りを入れたらゴムヘラで切るように混ぜる。だいたい混ざったらｲﾁｺﾞとﾎﾜｲﾄﾁｮｺを入れ混ぜる。
- 6
バターを塗り粉をはたいた型へ流し入れる。表面をならす。
- 7
180度で60分焼く。(我が家のオーブンは非力なので様子を見て調節してください)
- 8
粗熱が取れたら型から外し冷ます。ラップをし冷蔵庫で冷やしてからだとカットしやすく美味しくなります
コツ・ポイント
ﾏｰｶﾞﾘﾝと卵は常温にしておくと扱いやすいです。焼きながら 焦げないように途中でアルミホイルをかぶせます。うちのオーブンはどうも非力なので 焼き時間は５〜10分短くなるかもしれません。
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