アルミホイルを軽く器の形にして鮭→えのきを乗せます☆

酒→塩こしょうをします☆

オーブンに入れます☆(ﾄｰｽﾄでもOK!)5分ぐらいしたら鮭に火が通るのでチーズを乗せて焼き目がつくまで焼きます☆

オーブンから取り出してポン酢を軽くかければ出来上がり♪
簡単でしょ(^_^)v