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【簡単】+ こってりきんぴら +-レシピのメイン写真

【簡単】+ こってりきんぴら +

KSJN
KSJN @cook_40187397

5分でもう1品出来ちゃう★ご飯のお供・・
     【 こってりきんぴら 】
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずになるきんぴらを作りたくて・・
お肉をいれたら旨味が出て◎

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お肉をいれたら旨味が出て◎

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材料

  • 切りごぼう 1袋
  • 豚バラ薄切り(何でもOK) お好みの分量
  • しょう油 大さじ1と1/2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1/2
  • ●酒 大さじ1
  • 黒ごま 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    切りごぼうをざるにあけて水気をとる。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し豚肉を入れ炒める。

  3. 3

    ②にごぼうを加え軽く炒る。

  4. 4

    ③に●を加え2~3分炒めしょう油を加え水気が無くなるまで炒る。

  5. 5

    ④に黒ゴマを絡めて出来上がり★

  6. 6

コツ・ポイント

しょう油を一緒に入れちゃうと味が浸みにくくなっちゃうから
必ず●の調味料を入れた後 しょう油を入れてねッ★

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KSJN
KSJN @cook_40187397
2009/06/23 16:13に公開
作るのも★食べるのもどっちも大好き♡そんなmamaはAB型のマイペース・自由奔放・ 気分屋 ・変わり者・とにかくマイペースなmamaの・・・【マイペースクッキング】『おいしぃ~』って食べてくれるpapaとチビ達の笑顔がmamaの原動力☆★☆
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう 酒 豚バラ薄切り

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