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ヘルシー♪蒸しゃぶラーメン
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ヘルシー♪蒸しゃぶラーメン-レシピのメイン写真

ヘルシー♪蒸しゃぶラーメン

らんかめ
らんかめ @cook_40129306

たっぷりの野菜と豚肉、ノンフライ麺を蒸ししゃぶにしました。ホットプレートやタジン鍋OK!麺は付属のスープで付け麺に。
このレシピの生い立ち
モニターに当選した時に、大好きな、むししゃぶにも〆があってもいいのでは!と作りました。

たっぷりの野菜と豚肉、ノンフライ麺を蒸ししゃぶにしました。ホットプレートやタジン鍋OK!麺は付属のスープで付け麺に。
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らんかめ
らんかめ @cook_40129306

たっぷりの野菜と豚肉、ノンフライ麺を蒸ししゃぶにしました。ホットプレートやタジン鍋OK!麺は付属のスープで付け麺に。
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モニターに当選した時に、大好きな、むししゃぶにも〆があってもいいのでは!と作りました。

たっぷりの野菜と豚肉、ノンフライ麺を蒸ししゃぶにしました。ホットプレートやタジン鍋OK!麺は付属のスープで付け麺に。
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材料

2人分
  • まるちゃん昔ながらの中華そば 1袋(お勧めはとんこつ)
  • 豚バラ肉 約200グラム
  • 野菜(お好みで) 今回は(もやし1袋、白菜小1/4)
  • 水(蒸す用) 約200cc
  • 蒸ししゃぶのつけダレ(お好みのもの) 今回はポン酢
  • お湯(付け麺用) 適量
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作り方

  1. 1

    材料です。

    • ヘルシー♪蒸しゃぶラーメン作り方1写真
  2. 2

    豚バラ肉・白菜は食べやすい大きさにカットします。もやしはさっと水洗いします。

  3. 3

    野菜→麺→野菜→豚肉の順に入れ水(蒸す用)を入れて蓋をして蒸します。

    • ヘルシー♪蒸しゃぶラーメン作り方3写真
  4. 4

    野菜がしんなりして豚肉の色が変わったら、蒸ししゃぶ完成。ポン酢で召し上がれ。

  5. 5

    麺を食べる時は、ポン酢に付属のスープ1/2を入れ、お好みの濃さになるまでお湯を注いでください。

    • ヘルシー♪蒸しゃぶラーメン作り方5写真

コツ・ポイント

※蒸すときの水の量は鍋・野菜に合わせて調節してください。
※麺が固い時は追加で水を足して加熱すると調整できます。
※最初から麺を入れずに、〆で入れてもOKです。
※私はポン酢+とんこつ味がお気に入りです♪

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らんかめ
らんかめ @cook_40129306
2011/01/08 07:23に公開
OLです。最近は、体調変化により低FODMAP食を取り入れています!レシピ上げていきます!美味しく食べてストレス緩和目指します(*´∀`)♪
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このレシピのキーワード

ラーメン 中華麺 めん 豚バラ肉

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