だし巻き・オムレツに！卵白を切る裏ワザ☆

Name: だし巻き・オムレツに！卵白を切る裏ワザ☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 使う分; よく切れるフルーツナイフ、包丁など 1本（笑）; プリンカップ、ヨーグルトカップなど 1個

バニタン星人 @cook_40071974

卵を泡立てないように切らなければならない技術なんて要りません！！
このレシピの生い立ち
ハンズやロフトなどで見かける卵白と卵黄を切る、画期的な、あれば便利な「ま○卵」。買うにはちと高い気もしないでもないって思うのです。＾＾；

だし巻き・オムレツに！卵白を切る裏ワザ☆

バニタン星人 @cook_40071974

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材料

卵使う分
よく切れるフルーツナイフ、包丁など 1本（笑）
プリンカップ、ヨーグルトカップなど 1個

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作り方

1

よく洗浄したカップに卵を割りいれ、先の細めのナイフや包丁で卵を切り混ぜる、ただそれだけです♪
2

コツをつかめば刃こぼれを気にしたり、器に傷を付けることや、使う容器を考えず簡単にできるようになるかと思います。^^☆

コツ・ポイント

やはり心配されるのは刃こぼれと、陶器を傷つけることだと思いますので、慣れるまではプラスチックの空いたプリンカップや、500g程度のヨーグルトの空き容器などを綺麗に洗い、卵を切る専用容器にして使うのがいいかと思います。ほんと卵白よく切れるよ☆

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つくれぽ

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バニタン星人 @cook_40071974

2011/01/08 07:18に公開

頂いた有難き貴重なつくれぽUP、以前に増して遅くなって御免なさい。命ある限りUPさせて頂きますｐ(>3<)ｑ本当にお待たせして心苦しいですが；反映お待ち願えればと存じます。そして反映お待ち頂いてらっしゃる皆様に陳謝致します。ご閲覧、お試し有難うございます☆（ローストプリッツ再現にれぽしてくださった方へ＞コメント書き込み中、誤操作でせっかくのれぽも消えてしまいました↓陳謝です；

このレシピのキーワード

オムレツだし巻き卵フルーツ卵ヨーグルト

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