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キャベツとスペアリブの蒸し煮
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キャベツとスペアリブの蒸し煮-レシピのメイン写真

キャベツとスペアリブの蒸し煮

咲良
咲良 @cook_40184707

スープ仕立てでキャベツの芯まで柔らかよ
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スープ仕立てで具沢山

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キャベツとスペアリブの蒸し煮

咲良
咲良 @cook_40184707

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材料

4人分
  • キャベツ大 半分
  • スペアリブ 600g
  • ミニトマト 10個くらい
  • A(醤油・酒)各大1
  • B(ニンニクを潰したもの 1かけ
  • 酒 半cup
  • 水 2cup
  • 固形チキンスープ) 1個
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作り方

  1. 1

    スペアリブはAに浸ししばらくおく。ニンニクは潰す。

  2. 2

    キャベツは芯つきのままくし切りの四つ切りにし、フライパンに油を熱し全体を焼く

  3. 3

    鍋に油を熱し、汁気をきった①を入れて炒め、Bを加える。煮たったらアクをとり、落し蓋して弱火で10分煮る

  4. 4

    落し蓋わ取って、キャベツをのせ、ふたをして30分蒸し煮。トマトを加えさっと煮たら塩コショウ★

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咲良
咲良 @cook_40184707
2009/06/01 09:06に公開
簡単モットー
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このレシピのキーワード

スペアリブ キャベツ ミニトマト にんにく 酒

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