簡単ローストチキン
ボクのかあちゃん @cook_40069721
スーパーで買える丸鶏と家庭用のオーブンで簡単に作れるローストチキンです♪
このレシピの生い立ち
スーパーで買える丸鶏と家庭用のオーブンで簡単に作れるローストチキンです♪
ぜひ、出来たてサクサクジューシーなチキンで
クリスマスをお祝いしてください！
簡単ローストチキン
スーパーで買える丸鶏と家庭用のオーブンで簡単に作れるローストチキンです♪
このレシピの生い立ち
スーパーで買える丸鶏と家庭用のオーブンで簡単に作れるローストチキンです♪
ぜひ、出来たてサクサクジューシーなチキンで
クリスマスをお祝いしてください！
作り方
- 1
丸鶏は汚れを洗いよく拭き、にんにく・ハーブソルトをしっかり塗りこみ出来れば一晩冷蔵庫に
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- 2
お尻にセロリの葉など香味野菜を詰め込み、楊枝で縫うように閉じ、足をタコ糸で縛る
-
- 3
おイルを全体に塗って薄く小麦粉をはたく
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- 4
ホイルでしっかり包んだら250℃のオーブンできっちり1時間
-
- 5
ホイルを外したら、200度のオーブンで1時間弱。焦げないように出てきた油をかけながら焼きます
- 6
小麦粉をはたく事と、二度焼きすることで外パリ中ジューに仕上がります。
今回のソースはお肉付属の甘辛に焼汁を足しました！ -
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