金目鯛バターソテー～ホワイトソース～

金目鯛バターソテー～ホワイトソース～-レシピのメイン写真

金目鯛バターソテー～ホワイトソース～

テンtenテン @cook_40063236

お祝い事にはめでタイでさらに縁起UP☆
鮭などでも作れます♪
このレシピの生い立ち
魚をおいしく食べれるように(*^^)v

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お祝い事にはめでタイでさらに縁起UP☆
鮭などでも作れます♪
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材料

4人分

魚
金目鯛切身4つ
バター 20g
ホワイトソース(多め)
えのき・白菜・玉ねぎ(好きな野菜) 好きなだけ
牛乳(豆乳) 野菜がかぶるぐらい(500cc)
コンソメ固形1コ(2コ)
薄力粉 10gぐらい

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作り方

1

フライパンを温めてバターを溶かして金目鯛をこんがり焼く
2

野菜を切って鍋に入れ、牛乳をかぶるぐらいまで入れ、コンソメ・薄力粉を入れホワイトソースを作る
3

焼いた金目鯛にホワイトソースをかけて完成☆

コツ・ポイント

ホワイトソースを多めに作っておくとパスタやドリアに使えます♪
野菜はちょっと炒めてもOK！！
牛乳と豆乳を混ぜてもおいしいです☆

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テンtenテン

テンtenテン @cook_40063236

2011/01/04 12:18に公開

気に入ったレシピ載せます☆みんなの”おいしい”が聞きたいな♪

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このレシピのキーワード

魚白菜豆乳えのきホワイトソースバター牛乳薄力粉玉ねぎ金目鯛

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