鍋にたっぷりのお湯を沸かし、パスタを茹でます。
オーブンで焼くので、アルデンテより硬めで！

フライパンにオリーブオイルを入れ、しめじ、ウインナーを炒めます。

②にホワイトソースと牛乳を入れ、よく混ぜます。
コショウをふります。

③に①のパスタを入れ、混ぜます。
グラタン皿にのせて、ブロッコリーを飾り、チーズをのせます。

トースターかオーブンで焦げ目が付くくらい焼きます。