パスタdeグラタン

マダムアッコ
マダムアッコ @cook_40037604

クリームパスタをグラタンに!チーズをプラスするだけでできちゃいます☆野菜をのせてボリュームアップ!
このレシピの生い立ち
マカロニの代わりにパスタを入れたら美味しかったので・・・

パスタdeグラタン

クリームパスタをグラタンに!チーズをプラスするだけでできちゃいます☆野菜をのせてボリュームアップ!
このレシピの生い立ち
マカロニの代わりにパスタを入れたら美味しかったので・・・

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材料

1皿分
  1. 茹でパスタ 50g
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. ウインナー 1本
  4. ブロッコリー 2~3房
  5. しめじ 1/3株
  6. ホワイトソース 1/2缶
  7. 牛乳 100ml
  8. コショウ 少々
  9. 粉チーズ溶けるチーズ お好みで

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、パスタを茹でます。
    オーブンで焼くので、アルデンテより硬めで!

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、しめじ、ウインナーを炒めます。

  3. 3

    ②にホワイトソースと牛乳を入れ、よく混ぜます。
    コショウをふります。

  4. 4

    ③に①のパスタを入れ、混ぜます。
    グラタン皿にのせて、ブロッコリーを飾り、チーズをのせます。

  5. 5

    トースターかオーブンで焦げ目が付くくらい焼きます。

コツ・ポイント

オーブンで焼く間も、パスタがやわらかくなるので、芯が残って硬いくらいの茹で時間にします。

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マダムアッコ
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男の子3人+姫の管理栄養士ママです。これから食べ盛りになるので、 多く(量)・安く・美味くをモットーに大満足の料理を作ります。
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