鍋に水と寒天を入れ火にかけます。
寒天が溶けるように木ベラでかきまぜます。

沸騰してから2分ほどかき混ぜて、よく煮溶かします。
砂糖を入れて、更によくかき混ぜます。

火から下ろし、ジュースを加えてよく混ぜます。

水で濡らした型にいれ、冷やし固めます。