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和風カレーライス
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和風カレーライス-レシピのメイン写真

和風カレーライス

あまれっとじんじゃー
あまれっとじんじゃー @cook_40066320

お正月用に作ったお煮しめ残ってませんか?誰にも食べてもらえなくなったお煮しめを、みんな大好きなカレーに変身させちゃおう!
このレシピの生い立ち
いつも煮物を大量に作る母。そしていつも残ってしまう。残り物を使って味を変えたエコレシピ^^

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あまれっとじんじゃー
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お正月用に作ったお煮しめ残ってませんか?誰にも食べてもらえなくなったお煮しめを、みんな大好きなカレーに変身させちゃおう!
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材料

  • 残った煮物 適量
  • カレールウ 適量
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作り方

  1. 1

    煮物に水分が足りなければ、水を足して火にかける。沸騰したらカレールウを加えてルウが溶けたら出来上がり。

  2. 2

    普通カレーには入らない筍、椎茸、蒟蒻がゴロゴロ(笑)基本食材が煮物なので和風テイストに♪

  3. 3

    カレーうどんにしても美味しいです。

コツ・ポイント

もともと煮物に味が付いているので、カレールウは通常より少なめでいいようです。味を見ながら加えて下さい。

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あまれっとじんじゃー
あまれっとじんじゃー @cook_40066320
2011/01/04 09:54に公開
たいして強くはないけれど、お酒が大好きです♡素人ですが趣味でカクテルも作っています(*´∀`*)ゞ私のアルコールレシピは、アルコール度数を算出するために割りモノまで○mlと細かく表示していますが、少々の分量の誤差は全く問題ありません。皆さんの好みで増減OK!割りモノもfull upでOKです♪レシピと写真は随時見直し修正しています。気軽におうちBARをはじめよう(*^∀^*)ノ
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カレーライス

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