レタスは洗ってザルにあげ、水気を切って食べやすい大きさにちぎる。

玉ねぎは薄切りにして塩少々で揉み、水で洗い流してザルにあげる。

ボウルにレタスと水気を絞った玉ねぎを入れ、かにかまを手で細く裂きながら加える。

おろし生姜も加える。

塩・こしょう、マヨネーズで味を調えたら出来上がり♪

2010/03/14
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