筍・ジャガ芋は小さめの四角に切る。
蒟蒻はマッチ棒位に切る。鮭はあとでほぐすので適当に切る。

鍋にジャガ芋以外の１を入れ水とめんつゆで軽く下煮にする。

煮汁を炊飯ジャーに入れる。目盛りより少し少な目に入れる。もし足りなければ水を足す。

そこへ２で煮た材料とジャガ芋を加え炊く。
炊きあがったら鮭をほぐしながら枝豆を混ぜる。