ケチャップ春巻き

ケチャップ春巻き-レシピのメイン写真

ケチャップ春巻き

みーちろりん１３ @cook_40087876

味がばっちりついているので、タレは必要ありません！
このレシピの生い立ち
具沢山の春巻きもいいけど、面倒くさかったので（笑）子供大好き仕様です。

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材料

春巻きの皮１０枚分

春巻きの皮 10枚（１袋）
たまねぎ 1個
☆ケチャップ大匙2
☆マヨネーズ大匙1
☆クレイジーソルト少々
アスパラ細いなら20本・太いなら10本
豚肉薄切り１０枚

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作り方

1
薄切りにしたたまねぎを少量の油（分量外）で炒め、☆を入れ少し炒めてから１０等分に分けて冷ます。
2
アスパラの根元をスライサーで削ぎ、たっぷりのお湯で軽く茹でる。
3
春巻きの皮に豚肉・アスパラ・1を乗せて写真で言うと下→右→上の順に包む。
4
こんな感じ
5
綴じ目を下にして並べ、多めの油で揚げ焼きにし、両面こんがり焼けたら完成！

コツ・ポイント

豚肉には火が通っていないので、高温でガーっと焼くよりは中温でじっくりの方がいいと思います。今回私は生姜焼き用を使ったので、余計にじっくり焼きました。

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みーちろりん１３ @cook_40087876

2009/06/10 00:45に公開

このレシピのキーワード

春巻アスパラ豚薄切り肉玉ねぎケチャップ

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