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ニラとニンニクの温豚しゃぶ
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ニラとニンニクの温豚しゃぶ-レシピのメイン写真

ニラとニンニクの温豚しゃぶ

じゅんこどん
じゅんこどん @cook_40098252

安い・うまい・簡単!5分もあれば出来ちゃう超時短メニュー!

このレシピの生い立ち
主人の実家では豚しゃぶと言えばコレ。作ってみたら、うまい!
簡単だし安上がりなので、しょっちゅう作ってます。

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材料

2人分
  • ニラ 1束
  • 豚肉 300g
  • ニンニク 1~2かけ
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    ニラは5センチ位に。ニンニクは千切り。豚肉は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、ニンニクを入れます。豚肉を一枚ずつ入れます。アクをすくい、豚肉に火が通ったらニラを投入!出来上がり♪

    • ニラとニンニクの温豚しゃぶ作り方2写真
  3. 3

    ポン酢をつけていただきます。私はニンニクも食べるよ。
    ちなみにうちでは鍋ごとテーブルに出します。

  4. 4

    お弁当用に豚肉を2~3枚取っておくと便利。

    • ニラとニンニクの温豚しゃぶ作り方4写真

コツ・ポイント

豚肉を1枚ずつ入れること位でしょうか…
たまにもやしも入れます。
材料はこの順番で切った方がまな板汚れないよ。
主に金曜日に作るメニュー(におい対策として)

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じゅんこどん
じゅんこどん @cook_40098252
2009/06/10 00:50に公開
埼玉県在住。主人と子供3人+愛犬の6人家族☆
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このレシピのキーワード

豚しゃぶ ニラ 豚肉 にんにく

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