米をといでざるに上げ、水気をきる。
しいたけは石づきを切り、6つ切りにする。
しめじは石づきを切り、小房に。

ｴﾘﾝｷﾞは根元を切り、長さを半分にし、幅1cmにする。かまぼこも縦半分にし、幅1cmにする。

万能ﾈｷﾞは小分け切りにしておく。

炊飯器に米、和風だしの素、酒、しょうゆ、塩をいれ、水を2合ﾗｲﾝまでいれる。

万能ﾈｷﾞ以外の具材をいれ普通に炊く。
炊き上がったら万能ﾈｷﾞを加えさっくりと混ぜて出来上がり◎