材料は全てみじん切りにする。白菜はさっとボイルしてみじん切りにし水をきっておく。

①の材料と調味料を合わせてねる。

②を皮に包む…ここがポイント!中心に②をのせてあとは中心に向かって折りながら包む。

あとは焼くのみ!!ヒダの部分から焼き目がついたら裏かえし水を入れ蓋をして蒸し焼きにする。

火が通ったら出来上がり♪お好みでポン酢や醤油ラー油などでどうぞ。