バナナカラメルを作ります。
テフロンのフライパンにAの砂糖と水と加えて火にかけ、カラメルを作ります。

カラメルが出来たら、刻んだバナナを投入。飴状になりますが、しばらく煮込めば溶けるので大丈夫。冷ましておきます。

ボールにバターを加えて柔らかくなるまで混ぜます。そこへ砂糖を数回に分けて投入。白っぽくなるまで混ぜます。

4へ卵を数回に分けて投入。分離しないように気をつけて!!

混ぜ合わさったら、薄力粉の1/3量を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。そこへ牛乳を1/3量加えて混ぜます。

薄力粉⇔牛乳の繰り返しが終了したら、最後に冷ましたバナナカラメルを加えて混ぜ合わせます。全体に粉っぽさがなくなればOK。

ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄをしいた天板に7を流し、160～180度のオーブンで30分焼きます。