作り方
- 1
豆もやしをゆでます。
ゆですぎるとしゃきしゃき感がなくなっちゃうので要注意です。 - 2
ボウルにすりゴマと麺つゆ、砂糖、水を入れてまぜます。
- 3
豆もやしの水気をしっかり切って(手で絞る)ボウルに入れて2とからめるだけ☆
コツ・ポイント
できるだけ塩分を少なくするため(一人分がおよそ塩分相当量0.2グラムくらいだと思います)に麺つゆを少なくしているので、濃い目が好きな方は量を調節してください☆
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