おいし～い 具だくさんシチュー☆
あちょ子さん @cook_40194398
チン！して、炒めて、煮込むだけで、シチューの素がなくても簡単に美味しいシチューができま～す。寒い夜に召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
シチューの素がなくても簡単で美味しいシチューが作れないかと思って・・・
おいし～い 具だくさんシチュー☆
チン！して、炒めて、煮込むだけで、シチューの素がなくても簡単に美味しいシチューができま～す。寒い夜に召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
シチューの素がなくても簡単で美味しいシチューが作れないかと思って・・・
アプリでひらく作り方
- 1
チンできる容器にじゃがいもを1.5㎝ほどの角切りにし水にさらす。さらしている間に、にんじん、たまねぎも1.5㎝角に切る。
-
- 2
水を捨てじゃがいもの上に、にんじん、たまねぎをのせて、にんじんに串が通るくらいまでチンする。
- 3
バターでコーン、しめじを炒め、しめじがしんなりしたら火を止めて小麦粉をまぶすようにする。
-
- 4
粉っぽさがなくなったら鍋に火をつけ牛乳の半量を入れ、たえずかき混ぜる。とろみが出てきたらチンしたやさいを入れる。
- 5
残りの牛乳と汁（または、水）を入れ、シーフードミックス（冷凍のままでOK）とブロッコリーを入れる。
- 6
焦げないように混ぜ、シーフードに火が通ったら出来上がり。お好みでコーヒーフレッシュをまわしかける。あつあつを召し上がれ～
コツ・ポイント
少しかためにできあがるかもしれないので、お好みで牛乳をたしてください。
シーフードは、もっと入れても美味しいです（今回は、これしかなかったので・・・）
コーンは、デルモンテのパック（380g入り）を使用しています。
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