お米を洗い、水を加えて弱火で２５分くらい火にかけます。
別の鍋で塩水と一緒に七草を湯がいておく。

その後１０分間、火を消して、ふたをして蒸らします。その間に七草を切っておく。

蒸らした後、再び火をつけ、かきまぜながら七草を投入。

塩で味付けしたら終了！