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簡単！とりの唐揚げネギソース
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簡単！とりの唐揚げネギソース-レシピのメイン写真

簡単！とりの唐揚げネギソース

saたろすけ
saたろすけ @cook_40125331

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仕事から帰って10分で完成の簡単鶏のから揚げ葱ソースです♪
このレシピの生い立ち
我が家の旦那様の大好物！
酸味があるので、暑い夏でもバクバクいけますよ♪

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材料

3～4人前
  • 鶏のもも肉 400ｇ
  • 塩コショウ 少々
  • すりおろしにんにく 適量
  • 片栗粉 適量
  • ★味ポン 100ｃｃ
  • ★ネギ(小葱の場合は1束位) 1本
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を食べやすい大きさにカットし、塩コショウし、ポリ袋に入れ、にんにくを入れて少しもむ。

  2. 2

    ネギはみじん切りにし、その他★の材料と一緒にボールに入れて混ぜる。

    • 簡単！とりの唐揚げネギソース作り方2写真
  3. 3

    下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶし、油で揚げる。(濃いめのたれなので、下味をつけてすぐに揚げてOKです)

  4. 4

    火が通ったものから、そのままたれの入ったボールに投入！(鶏の余熱でネギに程よく火が通ります)

    • 簡単！とりの唐揚げネギソース作り方4写真
  5. 5

    揚げた鶏肉とたれを混ぜ合わせて完成！！

    • 簡単！とりの唐揚げネギソース作り方5写真

コツ・ポイント

ラー油は食べるラー油等にすると、辛さも控えめで風味が増し4歳のチビでも喜んで食べてくれます♪
酸味がきいているたれなので、塩コショウは控えめに。

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saたろすけ
saたろすけ @cook_40125331
2011/01/11 09:40に公開
男の子二人の母です☆男ばっかりなのでボリューム満点メニューが中心。酒豪夫婦なので、おつまみ系も豊富です！！
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このレシピのキーワード

から揚げ ねぎ 鶏肉 もも肉 片栗粉 こねぎ

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