5分!で飴色!玉ねぎのみじん切り
ハチコちゃん @cook_40085182
飴色玉ねぎをたった「5分」で作成!!
今までの苦労が・・・と思いますよ。
このレシピの生い立ち
とにかく、早く「飴色玉ねぎのみじん切り」を。
そして、大量の玉ねぎを何とか腐らせることなく保存したかったので。
5分!で飴色!玉ねぎのみじん切り
飴色玉ねぎをたった「5分」で作成!!
今までの苦労が・・・と思いますよ。
このレシピの生い立ち
とにかく、早く「飴色玉ねぎのみじん切り」を。
そして、大量の玉ねぎを何とか腐らせることなく保存したかったので。
作り方
- 1
熱したフライパンに
オリーブ油を引く - 2
フライパンに
冷凍したままの
玉ねぎみじん切り
(ID18776400)を入れる - 3
強火で2~3分いためる
- 4
少し茶色になってくるので、
水を大さじ1程度ずついれる - 5
水を飛ばすように炒め、色など様子を見ながら水を追加し、また炒める。これの繰り返し!
- 6
5分もすれば、あっという間に飴色玉ねぎの完成!
コツ・ポイント
水を足すとあっという間に飴色になります。
なので、水を加える量は加減して下さい
そして、しっかり水を飛ばさないと水っぽくなります。
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