◇ホットケーキミックスでカップケーキ◇
コイチリ @koichiri
ホットケーキミックスを使って、簡単にカップケーキを作ってみました(^_-)
2010.1.2手順写真追加です。
このレシピの生い立ち
カップケーキが食べたいなぁ～と、突然思い立ち…ホットケーキミックスで簡単にできないかな？と、作ってみました♪
◇ホットケーキミックスでカップケーキ◇
ホットケーキミックスを使って、簡単にカップケーキを作ってみました(^_-)
2010.1.2手順写真追加です。
このレシピの生い立ち
カップケーキが食べたいなぁ～と、突然思い立ち…ホットケーキミックスで簡単にできないかな？と、作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに、卵と牛乳と砂糖を入れて、泡だて器でよく混ぜる。
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- 2
１にホットケーキミックスとベーキングパウダーを加えて、ゴムべらでよく混ぜる。
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- 3
耐熱容器にバターを入れ、ふわっとラップをして、レンジで４０秒ほどチンして、溶かしバターを作る。
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- 4
２に、３の溶かしバターを加え、混ぜて、型に６～７分目ぐらい流し入れる。
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- 5
１８０℃のオーブンで１５～２０分焼く。竹串を刺して、何もついてこなかったら出来上がり。
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- 6
＊ミックス２００g使用で、直径６cmのマフィンカップに６～７個できます♪
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コツ・ポイント
家には、低脂肪乳しかないので、それを使いました。
写真は、プレーンで半量分を焼いている間に、残りの生地に、ミルクココアの粉を大さじ１混ぜて、ココア味も焼きました。
砂糖は、ヨーグルトに添付されてたのを（８g）５袋使いました。
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