CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豚バラと新じゃがキムチ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豚バラと新じゃがキムチ-レシピのメイン写真

豚バラと新じゃがキムチ

YAN☆YAN
YAN☆YAN @cook_40132131

大好き。揚げじゃがと角煮のキムチ煮です。

このレシピの生い立ち
15年ぐらい前に何かの本で揚げじゃがとキムチの素を煮込んだお料理をみてから、
ブロック肉を入れてアレンジし、母と共にずっと作り続けているレシピです。
元の材料、調味料、種類も量も覚えていないのですが、
こんな感じで適当作っておいしいです。

大好き。揚げじゃがと角煮のキムチ煮です。

このレシピの生い立ち
15年ぐらい前に何かの本で揚げじゃがとキムチの素を煮込んだお料理をみてから、
ブロック肉を入れてアレンジし、母と共にずっと作り続けているレシピです。
元の材料、調味料、種類も量も覚えていないのですが、
こんな感じで適当作っておいしいです。

もっと読む

豚バラと新じゃがキムチ

YAN☆YAN
YAN☆YAN @cook_40132131

大好き。揚げじゃがと角煮のキムチ煮です。

このレシピの生い立ち
15年ぐらい前に何かの本で揚げじゃがとキムチの素を煮込んだお料理をみてから、
ブロック肉を入れてアレンジし、母と共にずっと作り続けているレシピです。
元の材料、調味料、種類も量も覚えていないのですが、
こんな感じで適当作っておいしいです。

大好き。揚げじゃがと角煮のキムチ煮です。

このレシピの生い立ち
15年ぐらい前に何かの本で揚げじゃがとキムチの素を煮込んだお料理をみてから、
ブロック肉を入れてアレンジし、母と共にずっと作り続けているレシピです。
元の材料、調味料、種類も量も覚えていないのですが、
こんな感じで適当作っておいしいです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 豚バラブロック 400gぐらい
  • 新じゃが 1パック
  • 葱の青い部分(あれば) 1本分
  • 生姜(チューブでも) ひとかけ
  • ☆酒 大2
  • ☆醤油 大1
  • ☆みりん 大1
  • ☆キムチの素 大2
  • 揚げ油
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豚バラはブツ切り。
    新じゃがは皮つきのまま洗って芽を取ります。

    • 豚バラと新じゃがキムチ作り方1写真
  2. 2

    新じゃがを揚げます。

    • 豚バラと新じゃがキムチ作り方2写真
  3. 3

    あれば葱、生姜と、豚バラを煮て、☆の調味料を入れます。

    私はここで一度茹でこぼします。

    • 豚バラと新じゃがキムチ作り方3写真
  4. 4

    お肉が煮えたら、油気を拭いた新じゃがを入れます。
    汁気がドロリとしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

お味が濃いけれど、味のしみていない新じゃがを
汁につけながら食べると丁度いいかしらと思います。
冷めたら油が凄いことなってますので、取り除いて下さい。

キムチの素は実家ではダラリと沢山入れていました。
お肉は、私は圧をかけないで固めです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

YAN☆YAN
YAN☆YAN @cook_40132131
2009/06/19 06:14に公開
暴れん娘が3歳になりました。今日も家中ゴシゴシ後始末。暴れん娘と、仲の悪い夫と楽しく大変に過ごしています。毎日ご飯を褒めてくれるので、頑張らなくては。
もっと読む

このレシピのキーワード

キムチ ねぎ 豚バラかたまり 酒 新じゃが しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. たけのことしめじのオリーブオイルソテー
  2. 調味酢麹(甘酢麹)
  3. デミきのこハンバーグ
  4. 簡単!炊き込みご飯リメイク☆稲荷寿司
  5. 簡単!小松菜と白菜の胡麻味噌和え
  1. 簡単なのに激うま!アボカドタコライス
  2. やけど注意♡冬瓜た~っぷりのスープ
  3. 激旨★キュウリのわさび漬け
  4. 一番美味しい糸こんにゃくの食べ方!
  5. にんにくの芽で☆ やみつき!浅漬け
  1. 混ぜるだけ!!あっさりひじきの和風サラダ
  2. こねないフワフワパン
  3. おからDEクッキー③
  4. いんげんのオリーブオイル煮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18775480
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close