ボールに卵と手で細くさいたカニカマを入れて、よく混ぜあわせる。

フライパンに油を熱し、１を流しいれる。途中で裏返し、両面が焼ければお皿に移しておく。

同じフライパンの中に★の調味料すべて入れ、中火でとろみがつくまで混ぜる。

とろみがつけば２の上にかけて、できあがり。