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コプチャンチョンゴル
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コプチャンチョンゴル

UFO♡
UFO♡ @cook_40194910

クセになる美味しさです(^v^)
このレシピの生い立ち
韓国好きの
友人から教えてもらった
絶品ホルモン鍋です♪

クセになる美味しさです(^v^)
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クセになる美味しさです(^v^)
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材料

3人前
  • だし汁 350cc
  • A コチュジャン 70g
  • A 白味噌 60g
  • A ゴマ油 小さじ1
  • A おろししょうが 小さじ1
  • A おろしニンニク 2かけ
  • A みりん 小さじ1
  • ★ホルモン(丸腸がオススメ) 400~500g 
  • ★シイタケ 3個
  • ★ジャガイモスライス 大1個
  • ★玉ねぎ 中1個
  • ★キャベツ 3~4枚
  • ★ニラ 1束
  • ★チャンポン麺 1個
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作り方

  1. 1

    だし汁を沸騰させ
    Aを入れてスープを作る。

  2. 2

    スープが沸騰したら
    ★を入れフタをする。
    中火で煮詰めて
    できあがり~

  3. 3

    具がなくなったら
    ご飯、卵、チーズを入れてリゾット風にしてもウマ~です♡

  4. 4

コツ・ポイント

普通のホルモンでも美味しいですが、
丸腸のほうが身がプリプリしていて美味しいです☆

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UFO♡
UFO♡ @cook_40194910
2009/06/22 07:29に公開
不定期にレシピ載せてます~。
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このレシピのキーワード

ニラ しいたけ キャベツ じゃがいも めん コチュジャン ホルモン 玉ねぎ 白みそ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18775711
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