鶏皮粒マスタード炒め

Name: 鶏皮粒マスタード炒め
Yield: 1人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鳥皮 4枚; 粒マスタード 大匙1; 塩 小匙3分の1; 荒引胡椒 お好み

粒マスタードってね、実はクセが無いんですよ。マスタードが嫌いな人でも僕の調理法だと大好きになれますよ！
このレシピの生い立ち
だって目の前に鳥皮と粒マスタードがあるんですもん。

材料

1人前

粒マスタードは遠慮しないで、鶏皮1枚に対して小さじ1杯分ぐらいあってもいいよ。炒めるとね、マスタードの味は全く気にならないの。辛くも無い。そのかわりにね、旨味がすごく増すんだよ。塩だけと食べ比べると、絶対にこっちがいいって、みんな思うよ！

水優焼き @cook_40132725

2009/06/22 07:25に公開

他人とは一味違うワイルドな料理ばかりな僕です。78%は水優http://mixusuiyuu.blog106.fc2.com/本家はこちらです。いろいろ載ってるので見てみてね！

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