オクラがおソーメンの薬味に抜群♪

れもんずカフェ
れもんずカフェ @cook_40078390

めんつゆで頂くオクラの美味しいこと♪
コツは縦に千切りです（＾＾＊）
このレシピの生い立ち
オクラを食べたくて作りました（＾＾＊）

オクラがおソーメンの薬味に抜群♪

さぴか★'s cooksnap of when they made オクラがおソーメンの薬味に抜群♪.
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めんつゆで頂くオクラの美味しいこと♪
コツは縦に千切りです（＾＾＊）
このレシピの生い立ち
オクラを食べたくて作りました（＾＾＊）
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材料

２，３人分
  1. オクラ 7本　縦に千切り
  2. ＜ソーメンの薬味＞
  3. 玉ねぎ 半分　スライス
  4. みょうが １つ　縦にスライス
  5. 生姜 すり下ろす
  6. レモンバジル 刻む
  7. アボカド 半分　スライス
  8. ハム 3枚ぐらい　スライス
  9. オクラ 縦に千切り
  10. ネギ 刻む
  11. 胡麻 好みで
  12. 天かす 好みで

作り方

  1. 1

    オクラのまわりを塩でこすって産毛をとって　
    角のところを薄く切って　上を切り落とし　十字に切り目をいれます

  2. 2

    ここまでやって茹でます。
    茹でるのも　1分ぐらいでさっとゆでました。
    ぬるぬる成分が溶け出さないように

  3. 3

    縦半分に切って　種をだして縦に細く千切りにすします。
    ぬるぬる感とシャキシャキ感でおソーメンがさらに美味しく♪

  4. 4

    めんつゆととてもあいますので♪
    普段のひと品にも♪
    ぜひ食卓へ（＾＾＊）
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子供の背をのばすためにはじめた手作りのジュースからにんじんやアボカドの栄養に魅了され、 アボカドの料理や、手作りジュース！健康レシピ！そして簡単なおやつなどを作っています。 本館『れもんずカフェ』の方へ　どうぞお越し下さいhttp://plaza.rakuten.co.jp/cafelemon/
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