№３５ アタシんちの舞茸ごはん♡
オレンジ猫さん @cook_40071118
舞茸好きを納得させるごはんです！炊いてる時のいい匂いがたまりません（－ｑ－）簡単なのに豪華さがあります（笑）
このレシピの生い立ち
♡旦那様♡が舞茸が大好きで美味しく食べれるように試行錯誤してやっと完成した自信作のごはんです
№３５ アタシんちの舞茸ごはん♡
舞茸好きを納得させるごはんです！炊いてる時のいい匂いがたまりません（－ｑ－）簡単なのに豪華さがあります（笑）
このレシピの生い立ち
♡旦那様♡が舞茸が大好きで美味しく食べれるように試行錯誤してやっと完成した自信作のごはんです
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４合の米をとぐ。
水を気持ち少なくし調味料を入れ釜内を優しくひと混ぜする - 2
◎舞茸は石ずきを切って手でさいておく
◎人参をせん切りする
◎油揚げは２ｃｍのさいの目切りにする - 3
◎カニカマは【ちょみくんさん】のレシピＩＤ：17723981でさっとほぐす
-
- 4
１の釜に米・油揚げ・カニカマ・舞茸・人参の順で入れ炊くと出来上がり
-
コツ・ポイント
＊油揚げの油抜きはしなくてＯＫです
＊釜に舞茸を入れた時、だし汁に浸すように上から押さえてください
＊人参はだし汁に浸っていなくても柔らかくなります
味付けが濃い目なのでおにぎりにしても美味しいです！濃いと思ったら大さじ３にして
つくれぽ
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