まるで宝石★プチトマトのコンポート★

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akiko_h @cook_40194920

超カンタン、超かわいい、超おいしい！！

このレシピの生い立ち
ケーキのつけ合わせに d=(^o^)=b
超カンタン、超かわいい、超おいしい！！
宝石フルーツ

超カンタン、超かわいい、超おいしい！！

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ケーキのつけ合わせに d=(^o^)=b
超カンタン、超かわいい、超おいしい！！
宝石フルーツ

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超カンタン、超かわいい、超おいしい！！

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超カンタン、超かわいい、超おいしい！！
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材料

２～４人分

プチトマト 1パック～
砂糖 50ｇ（お好みで増減）
ワイン（赤でも白でも、安くてＯＫ）半カップ
水 300㏄

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作り方

1

ボールに入れたプチトマトに熱湯をかけ、15秒～30秒たったら冷水に。つま楊枝でクルリン、クルリンと皮をむきます。
2

鍋で砂糖・ワイン・水を煮立て、荒熱をとって１のトマトをポトリポトリと漬け込みます。
3

冷蔵庫で一晩冷やして、出来上がり！
4

コツ・ポイント

熱湯につけすぎても、早すぎてもダメ。（15～20秒くらいかな）
トマトにキズをつけないよう剥くのが、キレイに仕上がるポイントです★
甘さはご自分の好みを見つけてください、失敗はないから大丈夫(^O^)

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akiko_h @cook_40194920

2009/06/20 04:13に公開

月に一度の食事会。これが私のよろこび＆ストレス解消です(^・^)