野菜をすべて1cm角に切ります。

鍋に水900ｍｌ入れ、野菜を入れます。煮立ってきたら小さじ6のコンソメを入れます。

あとは弱火で20分程度待ちます。

野菜に火が通ったら、塩コショウ、しょうゆで味を調えます。しょうゆを入れることで、味に深みが出ます。

カップに入れ、パセリをちらして完成です。